Auch in Europa gibt es unfaire Produktions- und Handelsbedingungen, die den Strukturen in Entwicklungsländern ähnlich sind. 
Billige Tomaten und Tomatenprodukte werden mit größter Wahrscheinlichkeit durch „Sklavenarbeit“ in Südeuropa produziert.

Das System „Caporalato“ bezeichnet ein in der italienischen Landwirtschaft weit verbreitetes illegales System der Arbeitsvermittlung und Ausbeutung.
Hier arbeiten Flüchtlinge aus afrikanischen Ländern als Erntehelfer ohne jegliche Rechte für Hungerlöhne.Das System nutzt die Hilflosigkeit der Menschen aus, weil sie oft keine Aufenthaltsgenehmigung haben und die Abschiebung droht. 
Vom geringen Lohn werden übermäßig Anteile für Miete, Transport und Wasserflaschen einbehalten. Die Unterkünfte bestehen aus einfachsten Wellblech-Behausungen und Plastikplanen-Zelten, in denen die Erntehelfer unter katastrophalen Bedingungen leben.

NO CAP Tomaten

Christiane Lüst vom Umweltzentrum „Öko & Fair“ in Gauting bei München arbeitet mit dem Menschenrechtsaktivisten und ehemaligem Betroffenen Yvan Sagnet zusammen.  Gemeinsam haben sie „NO CAP“ (No Caporalato) gegründet. Sie holen die Erntehelfer aus dem Caporalato-System heraus und vermitteln sie an landwirtschaftliche Betriebe, die Tariflöhne zahlen und alle Sozialstandards einhalten.